Zoetzure visschotel

350 gr fusili
6 ons kabeljauw
1 rode paprika
2 groene paprika's
2uien
1 teen knoflook
1 thl gember poeder
2 blikjes ananasblokjes
2 eetl ketjap manis
2 eetl wijnazijn
2 eetl suiker
1 runder boullionblok
tobasco

Oven op 200o voorverwarmen. Ovenschaal invetten.
Kabeljauw in de schaal.
Uien en knoflook snijden en bakken.
Paprika's in kleine stukjes snijden en even meebakken.
Alle andere ingredienten in de pan en even mee bakken.
Drupje tabasco erbij.
Ananas met vocht erbij en het geheel even aan de kook brengen en
binden met maizena tot dikkige saus.
Kabeljauw in de schaal en de saus eroverheen schenken.
Nu 20 min in de oven.
Fusili koken volgens recept.
Apart amandelschaafsel in droge pan bakken en voor het opdienen over de vis strooien.