Wintermacaroni met knolselderij en gehakt

300 macaroni
¾ knolselderij
bladselderie
2 preien
2 tenen knoflook
600 gr half om half gehakt
pakje jachtsaus (Knorr

Macaroni gaarkoken.
Het gehakt ruk bakken in braadpan.
Uit de pan.
Knolselderij in plakken en blokjes snijden.
Prei in plakjes van ½ cm snijden en de knoflook fijnsnijden
Knolselderij in de braadpan roerbakken tot bijna gaar.
Uit de pan .
Nu de prei roerbakken. Daarna de knoflook heel even bakken.
Jachtsaus aanmaken en de koksroom toevoegen naar smaak.
Alles nu in de pan, halve theelepel sambal erbij, en nog even goed doorwarmen.
Macaroni erdoorheen of apart opdienen. 
Bladselderij fijnsnijden er eroverheen doen.