Kipfilet met salie
4 kipschnitzels van 150 gr
8 dunne plakken ontbijt spek
40 ml witte wijn
8 dunne plakken ontbijt spek
40 ml witte wijn
vulling
1 teen knoflook fijn gehakt
2 blaadjes salie fijn gehakt
40 gr prosciutto(of rauwe ham) fijngesneden
50 gr spinazie grof gehakt
40 gr parmesaanse kaas
1 teen knoflook fijn gehakt
2 blaadjes salie fijn gehakt
40 gr prosciutto(of rauwe ham) fijngesneden
50 gr spinazie grof gehakt
40 gr parmesaanse kaas
zout peper
Oven voorverwarmen op 200o.
Maak kipfilets zo breed mogelijk.
Alle gehakte ingredienten voor de vulling en de parmesaanse kaas mengen
en over 2 kipschnitzels strooien.
2e Schnitzel eroverheen en vastzetten met cocktailprikkers. Nu bruin aanbraden.
Filets met het bakvet in ovenschaal en afdekken met ontbijtspek.
Giet de witte wijn erover en nu ca 15 min in de oven op 180o en
met onder- en bovenwarmte
Salade erbij maken en opdienen met stokbrood.
Maak kipfilets zo breed mogelijk.
Alle gehakte ingredienten voor de vulling en de parmesaanse kaas mengen
en over 2 kipschnitzels strooien.
2e Schnitzel eroverheen en vastzetten met cocktailprikkers. Nu bruin aanbraden.
Filets met het bakvet in ovenschaal en afdekken met ontbijtspek.
Giet de witte wijn erover en nu ca 15 min in de oven op 180o en
met onder- en bovenwarmte
Salade erbij maken en opdienen met stokbrood.