Gebakken spruitjes met kipfilet
125 gr magere spekblokjes
400 gr kipfilet (in stukjes)
1 grote ui fijngesneden
500 gr spruiten
2 thl karweizaadjes ( kummel)
2 thl venkelzaadjes
200 geraspte kaas
Spruiten beetgaar koken ( met koud water opzetten en dan 6 min laten koken. Daarna halveren.
Spekjes bakken. Uit de pan en dan de ui fruiten. Daarna de kipfilet roerbakken.
Alles nu terug in de pan, spruiten erbij en even goed omscheppen en doorbakken.
Het venkel-en karwei zaad er door.
Alles nu in een ovenschaal, de kaas er over en nog 15 min in de voorverwarmde oven.
Gewoon aardappelen erbij.