Pasta met mosterdgehakt

500 gr lamsgehakt
400 gr pasta
1 ui
1 teen knoflook
1 rode peper
1 ½ dl room
1 dl kippenbouillon (1 tablet)
1 dl witte wijn
2 theelepels suiker
2 eetlepels mosterd
zout en peper
3 eetlverse rozenmarijn,
3 eetl verse tijm
3 eetl verse basilicum

Pasta koken. Ui, peper en knoflook fijn snipperen en even bakken in olie.
Als laatste de rozemarijn, verse tijm en de basilicum even meebakken.
Alles uit de pan en het gehakt nu rul bakken.
Nu uien en peper weer in de pan en afblussen met de wijn en de bouillon.
Suiker erbij en aan de kook brengen.
Even laten koken en nu de room en de mosterd erin.
Even laten pruttelen (evt. wat binden met maizena+witte wijn)
Op smaak brengen met peper en zout.
Alles nu bij de pasta, goed doorroeren en nog even warmen.
Op tafel verse parmesaanse kaas erover.