Tagliatelle met magorkaas en croutons

200 gr groene tagliatelle
2dl verse sinasappelsap
100 gr magor kaas
½ eetl dry sherry
1 zakje croutinos walnoot/kruiden (Knorr)
100 gr parmesaanse kaas
peper en zout
6 blaadjes verse salie
evt 150 gr achterham

Tagliatelle koken.
Sinaasappelsap en magor roeren verwarmen tot
mooi gladde saus. ½ Eetlepel sherry erin en peper,
zout en de fijn gesneden salie erbij.

Tot zover een prima vegetarisch recept. !!

Eventueel ham fijn snijden en bij de saus doen.
Tagliatelle en de croutinos er door scheppen.
Tot slot de parmesaanse kaas erover.