Nasi goreng

200 gr snelkookrijst
50 gr stukjes rookspek
300 gr hamlappen
1 ui
1 teen knoflook
beetje trassie
sambal oelek
1 prei
ketjap benteng manis
bakje Conimex boemboe voor nasi

1 zakje kroepoek
2 bananen halveren
satehsaus

Rijst koken. Hamlappen in stukjes snijden, ui klein snijden,
knoflook fijn snijden. Prei in dunne ringen snijden
(incl een flink stuk van het groen).
Rookspek uitbakken in braadpan en hierin de gesneden
hamlappen bakken. Ui en knoflook erin en meebakken.
Trassie erin strooien, ½ theelepel sambal erbij en alles
lekker door elkaar roerend bakken tot het vlees gaar is.
Nu de gesneden prei en de de gekookte rijst erbij en
een scheut ketjap erin.
Alles nog even goed doorroeren en verwarmen.
Eventueel nog wat pittiger maken met sambal.
De gehalveerde bananen even bakken.

Zelfgemaakte pindasaus erbij smaakt heel goed