Gestoofde aziatische groente.

1 rode ui
2 tenen knoflook
 stronk paksoi
1 rode paprika
200 gr feta
1 eetl sesamzaadjes
200 ml kokosmelk
2 eetl gember siroop
1 bosje koriander
150 gr taugé

Ui snipperen, knoflook fijnsnijden. Het wit van de paksoi klein snijden
Groen van de paksoi klein snijden.Paprika's in stukjes snijden.
Ui, knoflook,gesneden paprika en de stukjes witte paksoi 5 minuten roerbakken.
Feta in blokjes gesneden in de pan,samen met de sesmzaadjes en alles
even doorroeren. Nu de kokosmelk en de gembersiroop erbij en het 
geheel even een paar minuten laten inkoken met deksel op de pan.
Nu het groen van de paksoi, zout en peper en de taugê erbij en even goed doorwarmen.
Tot slot bij het opdienen de fijn gesneden koriander erover..
Serveer met rijst.