Zuurkool met karwijzaad en puntpaprika's
500 gr naturel zuurkool
2 rode puntpaprika's in stukjes
2 eetl karwijzaad
2 uien gepeld en gesnipperd
2 tenen knoflook gepeld en fijngehakt
1 eetl paprikapoeder
400 gr tomatenblokjes
100 ml zure room
2 lenteuitjes
200 gr vega kipstukjes
Gesnipperde uien 3 min roerbakken.
knoflook en de karwijzaadjes erbij en even mee bakken
paprika's en het paprika poeder erbij en even mee bakken
tomatenblokjes en de zuurkool er in
beetje water erbij en de zaak nu 25 min laten sudderen
als laatste de zure room erbij.
bak de kipstukjes rondom bruin en knapperig en voeg ze
bij de zuurkool.
De lente uitjes in kleine ringen snijden en apart op tafel bijvoegen
Serveren met rijst
