Krieltjes met zuurkool
750 gr krieltjes
1 eetl cajunkruiden
4 slavinken
500 gr wijnzuurkool
1 pot appel-abrikozencompote
De krieltjes bestrooien met de cajunkruiden en mooi bruin bakken.
Tegelijkertijd de slavinken gaar bakken.
Intussen de zuurkool verwarmen in pan (of magnetron 6 min.)
Zuurkool afgieten en even klein snijden.
De klein gesneden compote (zonder vocht) erdoor. Warmhouden op laag vuur.
Slavinken in plakjes snijden.
Krieltjes en zuurkool op het bord en de slavinken eroverheen.