Sateh met stokbrood en pindasaus

400 gr varkensfricandeau
1 potje marinade
1 potje ingedikte pindasaus
genoeg sateh stokjes
1 stokbrood

Voor échte marinade:
1 knoflook uit de pers
2 eetlepels ketjap
1 theelepel laospoeder
zout en peper
½citroen uitpersen
½ theelepel suiker
2 eetlepels olie
alles in schaal, omroeren, gesneden stukjes vlees er in en 6 uur laten staan

Na het marineren het vlees met keukenpapier droog deppen.
Pindasaus maken volgens de omschrijving.
Vlees op de stokjes rijgen en daarna frituren en in vuurvaste schaal
(of op de barbeque natuurlijk)
Opdienen met pindasaus over de sateh's.
Stokbrood snijden en serveren