Varkenshaas met rozemarijn en parmaham

4 varkenshazen
2 takken rozemarijn
2 knoflooktenen
4 plakken Parmaham ( niet te dun) 
350 gr krieltjes   of  250 verse tagliatelle 
haricot verts of groene asperges

Oven voorverwarmen op 150oC.
Krieltjes in koekenpan in 20 min mooi bruin bakken.
Knoflook en rozemarijn heel fijnsnijden.
Varkenshazen  mooi bruin aanbraden en uit de pan.
Plak Parmaham uitspreiden en daar een varkenshaas op leggen met wat knoflook en rozemarijn.
 Het geheel nu dichtvouwen. Dit doen voor alle hazen.
De hazen in een met wat olie ingevette ovenschaal en
ca 15 tot 20 min in de oven laten garen. 
Snij de hazen in dikke  plakken.
Tagliatelle of haricot verts gaar koken