Pasta met zalm en rucola.

300 gr pasta
200 gr gerookte zalm
75 gr rucola
1/8 creme fraiche
peper en zout

Pasta koken volgens recept en afgieten.
Zalm in kleine stukjes snijden en door de pasta mengen
Rucola (evt. wat klein snijden) en ook door de pasta mengen.
Tot slot de creme fraiche er door.
Op smaak maken met verse peper en zout
Vergeet de geraspte Parmesaanse kaas niet !

Hier smaakt een frisse groene salade met veldsla  goed bij.